苹果皮里含有丰富的维生素C、花青素和其他多酚类物质。这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。
2、葡萄皮
一般人在吃葡萄时，因为葡萄皮有涩味，都要把皮吐掉，这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄籽中更丰富的白藜芦醇，这是一种多羟基酚类化合物，这种物质除能预防心脑血管疾病外，还具有极强的抗癌能力。
3、萝卜皮
白萝卜皮含有芥辣素、植物化学素和抗氧化物，具有抗癌和增强人体免疫力的功效。可以消炎，杀菌。中医学认为，白萝卜皮可顺气、化痰、止咳，解毒生津，可以治疗风热感冒，腹胀，消化不良以及消水肿。
4、茄子皮
很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
5、番茄皮
番茄皮含有丰富的番茄红素，这是一种抗氧化能力强大的天然物质，可以帮我们疏通血管、保护已经被病变了的细胞，这样可以有利血液调节，还可以维护肠胃健康。
歧化酶在跑步的过程中最易产生，歧化酶活性越强，氧自由基便越少，人体的衰老速度就会减慢。因此，坚持跑步对心脏功能的增强，有较为突出的作用。跑步，也被称为“最好的抗衰老运动”。
专家发现人体会产生一种被称为歧化酶的物质，其活性越强，氧自由基便越少，人体的衰老速度就会减慢。而这种歧化酶在跑步的过程中最易产生，试验证明，只要持之以恒地坚持健身跑，就能够调动体内抗氧化酶的积极性，从而收到抗衰老的效果。跑步还是一种运动量适度、紧张与放松交替的活动，它能够调节人的情绪，缓解交感神经的过度兴奋与紧张，对加速血液循环的运行，消除血管的隐患，都能起到较强的作用。
2、每天步行半小时。
像这样的运动的确有作用，步行去小区的杂货店，而不要开车;看球赛时，练练脚踏车，而不是躺在沙发上;播广告时练习举重，而不要吃薯条;出去遛遛狗，而不要只是把狗打发到院子里。关键就是要活动你的肌肉，运动得越多，就活得越年轻。
2、葡萄皮
一般人在吃葡萄时，因为葡萄皮有涩味，都要把皮吐掉，这会流失很大一部分来自葡萄皮的营养。葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄籽中更丰富的白藜芦醇，这是一种多羟基酚类化合物，这种物质除能预防心脑血管疾病外，还具有极强的抗癌能力。
3、萝卜皮
白萝卜皮含有芥辣素、植物化学素和抗氧化物，具有抗癌和增强人体免疫力的功效。可以消炎，杀菌。中医学认为，白萝卜皮可顺气、化痰、止咳，解毒生津，可以治疗风热感冒，腹胀，消化不良以及消水肿。
4、茄子皮
很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
5、番茄皮
番茄皮含有丰富的番茄红素，这是一种抗氧化能力强大的天然物质，可以帮我们疏通血管、保护已经被病变了的细胞，这样可以有利血液调节，还可以维护肠胃健康。
什么运动能够提高抗氧化能力
1、跑步：女性最好的抗衰老运动歧化酶在跑步的过程中最易产生，歧化酶活性越强，氧自由基便越少，人体的衰老速度就会减慢。因此，坚持跑步对心脏功能的增强，有较为突出的作用。跑步，也被称为“最好的抗衰老运动”。
专家发现人体会产生一种被称为歧化酶的物质，其活性越强，氧自由基便越少，人体的衰老速度就会减慢。而这种歧化酶在跑步的过程中最易产生，试验证明，只要持之以恒地坚持健身跑，就能够调动体内抗氧化酶的积极性，从而收到抗衰老的效果。跑步还是一种运动量适度、紧张与放松交替的活动，它能够调节人的情绪，缓解交感神经的过度兴奋与紧张，对加速血液循环的运行，消除血管的隐患，都能起到较强的作用。
2、每天步行半小时。
像这样的运动的确有作用，步行去小区的杂货店，而不要开车;看球赛时，练练脚踏车，而不是躺在沙发上;播广告时练习举重，而不要吃薯条;出去遛遛狗，而不要只是把狗打发到院子里。关键就是要活动你的肌肉，运动得越多，就活得越年轻。
