话梅是一种酸甜可口的小零食，同时是非常受欢迎的，而我们在吃话梅的时候要注意话梅的吃法是非常多的，那么我们便了解一下话梅要怎么吃？减肥的人能吃话梅吗？
话梅要怎么吃
话梅可以直接吃，也可以用来做菜吃。准备好排骨、话梅肉、胡萝卜、香芹、蒜末，我们把排骨洗净之后需要斩成段，然后再加盐、话梅肉以及酱油，一起腌制半小时左右，把香芹、胡萝卜条和蒜末一起搅拌均匀之后备用，之后我们在锅中烧开水之后，在其中加入腌制好的排骨，然后用大火隔水对排骨清蒸30分钟。话梅肉搭配花生吃也是不错的选择，把花生剥壳洗净之后，用清水浸泡上2到3个小时，然后开大火直接煮开，之后再用小火慢炖，之后我们再用开水浸泡准备好的话梅肉，等到花生八成熟的时候，我们把煮过话梅肉的水淋到锅中，关火之后让那个花生浸泡在锅中，需要等上一段时间，凉了之后就可以吃了。
减肥的人能吃话梅吗
减肥时可以吃话梅，话梅含有人体所需的蛋白质、维生素、有机酸、矿物营养等，具有强肝、清血、清除疲劳、抗衰老、整肠、杀菌和改善心血管的功能，并含有大量果酸。话梅的热量也很低的，因此，这也为话梅减肥奠定了基础。话梅中的主要成分是纤维素，因此每100克话梅中含有的热量为135大卡，因此食用20克话梅所摄入的能量不高，减肥的时候食用，最好控制在20克左右，以免影响减肥效果。减肥的时候可以吃2-3粒左右，约20克的话梅。每100克话梅中含有的热量是135大卡，脂肪含量是0克，可见脂肪含量不少、属于低热量的食物。减肥期间可以适量吃话梅。话梅是由西梅、青梅等梅类水果制成的果脯食用，其中含有丰富有机酸，一定的糖分，而减肥主要是要减少脂肪含量的摄入，减少体内多余的毒素，从而达到减肥瘦身的目的，而话梅是一种低脂肪、低热量、高纤维素的食物，适合在减肥期间食用。
