大闸蟹多少钱一斤市场价2022 大闸蟹哪里的最正宗

微山湖大闸蟹，主要生长于微山湖生态水域，因产于微山湖而得名。
具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。
微山湖水质非常清澈，河床也平坦，平常光照强度很高。水草丰茂，饵料资源也非常丰富，是天然的大闸蟹养殖基地。
5 、辽宁盘锦稻田蟹
辽宁盘锦盛产的稻田蟹，是辽宁省盘锦市特产，中国国家地理标志产品。
这种螃蟹都是生长在稻田里，蟹稻共生。它们以小鱼，小虾，水草微生物等为食。
盘锦蟹，体型比较短粗，厚重，壳的颜色很深，多成黑色腿比较短。
性情比较凶猛，很好斗，即使打架掉了腿，也不会退缩。吃起来蟹肉很肥，蟹香纯正，味道特别鲜美。

大闸蟹有什么品种

大闸蟹的主要种类有十来种。分别出产在阳澄湖、太湖、固城湖、梁子湖等地区。
大闸蟹产地有：阳澄湖、洪泽湖、梁子湖、太湖、军山湖、宝应湖、固城湖、高邮湖、微山湖等。其中最为出名的则是阳澄湖，阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。其附有“蟹中之王”的盛名，现在的“阳澄湖”几乎成了大闸蟹的代名词。如需购买大闸蟹推荐选择蟹公馆大闸蟹。

大闸蟹是发物吗

大闸蟹是发物的，所以脾胃虚寒的人是不适合吃大闸蟹的，大闸蟹是属于寒性的食物吃多了会不容易消化的，而且会给脾胃增加负担，出现恶心呕吐的现象的。