甲鱼是一种价格比较贵的鱼类,很多人应该都没吃过。但是对于喜欢吃鱼的人而言,没吃过甲鱼不失为一种遗憾。那么,甲鱼多少钱一斤?甲鱼多少钱一斤2017?
甲鱼多少钱一斤
浙江:浙江杭州市萧山区甲鱼35.08元/斤;浙江嘉兴市南湖区甲鱼30元/斤;浙江嘉兴市海盐县甲鱼34.25元/斤;浙江湖州市南浔区甲鱼36元/斤。
湖北:湖北荆州市监利市甲鱼35元/斤;湖北咸宁市嘉鱼县甲鱼87.5元/斤;湖北潜江市潜江市甲鱼76.82元/斤。
广东:广东广州市天河区甲鱼34.5元/斤;广东汕头市潮阳区甲鱼52.5元/斤;广东佛山市南海区甲鱼63.55元/斤;广东佛山市禅城区甲鱼75元/斤;广东佛山市顺德区甲鱼33元/斤;广东揭阳市揭东区甲鱼48.81元/斤;广东云浮市罗定市甲鱼54.5元/斤。
江西:江西抚州市南丰县甲鱼70.69元/斤;江西抚州市黎川县甲鱼54.75元/斤;江西宜春市宜丰县甲鱼65元/斤。
甲鱼的外形特征
甲鱼又称鳖、团鱼,南方一些地方称为潭鱼、嘉鱼。其头象龟,但背甲没有乌龟般的条纹,边缘有软状裙边,壳要比乌龟的软。颜色墨绿。外形呈椭圆形,比龟更扁平,它的背腹甲上着生柔软的外膜,周围是细腻的裙边,头颈和四肢可以伸缩,肢各生五爪,爬行敏捷,从外形颜色观察,甲鱼通常背脊和四肢呈暗绿色,有的背面浅褐色,腹面白里透红。
鳖与其它海龟的壳不同之处在于:骨质壳没有周边骨板,高纹理表层,没有角状外骨板以及松散连接的腹(腹甲)。躯干略呈卵圆形,吻长,鼻孔开口于吻端,背部隆起有骨质甲。四肢粗短稍扁平,为五趾型,趾间有蹼膜,雌体尾一般不达裙边外缘,雄体大都伸出裙边外。 有的巨鳖可达一米以上。
甲鱼怎么挑选
1、看甲鱼的各个部位。凡外形完整,无伤无病,肌肉肥厚,腹甲有光泽,背胛肋骨模糊,裙厚而上翘,四腿粗而有劲,动作敏捷的即为优等甲鱼。
2、用手抓住甲鱼的后腿窝处,如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的,即为优等甲鱼。
3、试把甲鱼仰翻过来平放在地,如能很快翻转过来,且逃跑迅速、行动灵活的则为优等甲鱼。