马上中秋节就要到了螃蟹也开始肥美起来了,在这么多螃蟹中大闸蟹肯定是家家都喜欢的,今年的大闸蟹市场价是多少钱呢?大闸蟹要买哪里的比较正宗?
大闸蟹多少钱一斤市场价2022
大闸蟹的价格一般在十几元到几百元不等,大小和产地是影响其价格的主要因素。此外,礼盒装的价格也要比普通的价格贵一些。
大闸蟹按照档次等级可划分为统货、普货、精挑的大闸蟹。统货大闸蟹一般不区分档次规格;普货则会对大闸蟹进行公母蟹、规格,进行初步分类。一般查询大闸蟹市场报价时,就是以普货大闸蟹进行报价的。普货大闸蟹的大小可能会有一定出入,像标2.5两重的,实际重量可能要相差2-3两。最贵的是精挑大闸蟹,也就是上文说的礼盒包装,会对大闸蟹进行严格的大小、品级挑选,再用一个精美的包装包起来,这样送人更高档。
大闸蟹哪里的最正宗
1、阳澄湖大闸蟹
俗话说,不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州!
苏州的阳澄湖大闸蟹,可以说是螃蟹中的王者了。它是江苏省苏州市特产,也是中国国家地理标志产品。
阳澄湖大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,非常肥美。
外观,白肚皮,金爪,黄毛,看起来强壮厚实,煮后呈亮橘红色,口味鲜甜。
2、固城湖大闸蟹
固城湖大闸蟹,产于南京市高淳区的固城湖水域。
又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”,历来被称为蟹中之冠。
自2007就被年被国家质检总局,评定为国家地理标志保护产品。
虽然名气上比阳澄湖大闸蟹略小一些,但也是非常好的一种螃蟹。
3、 太湖大闸蟹
太湖,位于长江三角南边,是我国第三大淡水湖。太湖水草茂盛,底栖动物丰富,无论水质还是环境都是一流的。
太湖也盛产大闸蟹,主要品种是长江水系的中华绒螯蟹。
它具有青壳白肚,金爪黄毛,膏肥脂满,口味鲜美的特点。同时也是中国国家地理标志产品。
4、 微山湖大闸蟹
微山湖,位于山东省内的微山县,不同于以上3种知名大闸蟹都出产于江苏省,微山湖大闸蟹是北方地区的仅有的大闸蟹。