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阳澄湖大闸蟹吃不完怎么存放 阳澄湖大闸蟹可以保存多久

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朋友送了一些螃蟹说是提前给的中秋礼物,煮好之后发现好像有点多了吃不完,这吃不完的螃蟹应该用怎么方法存放啊!

阳澄湖大闸蟹吃不完怎么存放

1.冰箱保存,把精力比较旺盛的螃蟹用绳子绑起来这样可以减少螃蟹消耗体力,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存。
2.塑料桶/盆保存阳螃蟹。把活力旺盛的大闸蟹放在30-50公分高的塑料桶/盆里,不能层叠, 然后加水至螃蟹身体的一半高,主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住。
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阳澄湖大闸蟹可以保存多久

大闸蟹储存方法正确的话,活的阳澄湖大闸蟹存放多久都行,只是会慢慢变瘦,但是最好不要超过七天时间;
熟的阳澄湖大闸蟹最好是尽快吃,期限不要超过三天左右。这是因为脱离水后可储存时间很短。
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阳澄湖大闸蟹是哪里的特产

阳澄湖大闸蟹是苏州的,阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。
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