一方面，胡平身为一名警察，本该无条件地遵守公安部的“五条禁令”，在执行任务的时候坚决不饮酒，因为携带枪支而坚决不饮酒。而胡平敢于顶风违纪，和前来办案的湖南省新化县两民警豪饮至醉酒状态，不是不是“胆大”绝不敢为之。而广西、湖南警察共同违规饮酒，也说明“五条禁令”在基层落实得并不是很好，甚至说明部分警察根本不把公安部的“五条禁令”放在眼里。这也同时说明，某些警察平时警风散漫，遇事自以为能“搞定”，因此跋扈已成习惯了。
另一方面，现在的一些警察，因为手中有枪，有警械，再加上有一股蛮力，平时就相当跋扈，无论是言语还是行动，无不透露出一股“匪气”，因此即使职业前面有“人民”二字，还是未能彻底摆脱“警、匪合一”的形象。就本案而言，原本根本就不该发生。
受害人蔡世勇、吴英夫妇所开的螺蛳粉店本来就不经营奶茶，而“听说没有后，胡平用枪拍打餐桌，接着持枪朝店内天花板开了一枪，还持枪指着正在店内吃米粉的客人头部。当吴英再次说没有奶茶时，胡平持枪朝蔡世勇、吴英夫妇连开三枪，击中吴英的头部、手部及胸部，致吴英严重颅脑损伤死亡；击中蔡世勇的右肩，致蔡世勇轻伤。”按照常人思维去分析，完全是“无厘头”的一件杀人案，除非杀人警察精神错乱。但一名持枪执勤的警察，肯定不会精神错乱，否则后果就更为严重了。而胡平之所以敢这么做，则完全是酒精对跋扈思维的刺激。
虽然俗话有“酒醉心明”一说，但我们不得不承认，人在醉酒后，思维更容易朝着偏激的方向发展，也更容易将自己的本性展示出来，甚至可以发挥到淋漓尽致的地步。一个心善的人，醉酒后对他人也一定依然友善，不可能做出恶意伤害他人的举动；而平时崇尚暴力的人，醉酒后也就更容易对他人施暴，而且没有控制能力。
