陈仰中利用纹片釉创作了一批佛教画，传统的18罗汉图成为他最佳的题材，为了创作18罗汉纹片釉高温瓷板画，他参考唐宋佛教画资料，也吸收了日本罗汉中的一些元素，陈仰中还到国家重点文物保护单位潮州开元寺找材料，在这里他看到了开元寺珍藏的罗汉图，这对于创作罗汉图注入了新的元素。18罗汉姿态各异，眉目传神，衣褶佩饰栩栩如生。画面设色典雅，构图大胆创新，将传统的潮彩中的题材，如花草、器物融合在画中，使罗汉图既继承传统又能超出前人的窠臼。具有东方审美思想。陈仰中大师说，这是因为传统罗汉的形象多为庞眉大目，朵颐隆鼻，胡貌梵相，形骨古怪，曲尽其态，古趣盎然，在纹片瓷板上能产生独特效果。
佛像人物画是陈仰中瓷板画的另一种表现形式，在表现艺术形式上，他借鉴潮州传统工艺金漆木雕、潮绣、潮彩，吸收景德镇粉彩、潮彩等技法，创作了一幅幅佛神采飘逸，富丽堂皇的瓷板画，作品在上海、武汉、深圳等地引起关注，还倍受美国、法国新加坡、马来西亚、泰国等收藏者所喜爱。
陈仰中佛教画中最有地方特色的是瓷板佛教画《堆金西方三圣图》，颜色虽然鲜艳，但是却不失庄重
而又神秘的特点，其画风细腻，人物的表情、动作以及服饰表达的都十分细致，而人物身后的背景更是体现一种浓浓的佛教气息。这幅作品长5.4米、高3.1米，融潮州陶瓷、潮绣、潮州金漆木雕于一体。在技法上，陈仰中大胆运用了潮绣凸金线，用堆料表现突出画面的线条与衣物的饰品，使得人物更加生动，立体感强，配以潮州金漆木雕框架，显得富丽堂皇，体现了佛教极乐国土成就如是功德的庄严场面。然而他画的四大金刚像，古代儒释道圣人，却又是另一番神韵，人物表情栩栩如生，形态自然逼真，将我国儒释道圣人表达得淋漓尽致。
