天热总是希望重口味来刺激胃口，每每从路边麻辣烫小摊走过，总是口水要流一地，但是这卫生情况以及过度的香味还是让我暂时制止了馋虫，可这挥之不去的诱惑总在脑海，不吃吃麻辣烫怎么对得起吃货这张馋嘴？
麻辣烫要想做出好味道，自然是有点麻烦，但为了这种不一样的美味，麻烦点又算什么，做和吃都是一种享受！
来来来，秘制的麻辣烫，我们一起做起来，讲真，比街边的更好吃！
主材：
肉丸 300克
脆皮肠 3根
香菇 200克
土豆 一个
莲藕 一段
西蓝花 200克
彩椒 适量
调料：
干辣椒 50克
红油豆瓣酱 50克
豆豉 10克
泡椒 50克
花椒 5克
麻椒 2克
八角 一个
香叶 两片
桂皮 一段
草果 一个
丁香 2克
