秋天适合喝什么汤 秋季天气干燥多喝这几种汤好

 
罗汉果瘦肉汤
 
用料: 大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克),陈皮一小块,清水十碗
 
做法: (1) 陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净
 
(2) 把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可.
 
附注: (1) 买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽,摇时不响者为佳
 
(2) 这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能。