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营养价值排名前十位的蔬菜(3)

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营养价值排名前十位的蔬菜(3)(点击浏览下一张趣图)

维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。
  吃法:凉拌或加入沙拉中。
  2.南瓜
  南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素,南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。
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