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牛奶+鸡蛋 六种喝牛奶方式如服毒(6)
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牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A
孩子特别是婴幼儿,如果摄取维生素A不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。所以,即便是为了补充营养,也要将两者分开食用。
5、牛奶 橘汁或柠檬汁
有些人建议在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,这看上去是个好办法,但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。
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