鸡蛋和豆浆牛奶能一起吃吗？

　　早餐一杯豆浆或是一杯牛奶，一个鸡蛋同吃非常有营养，这是很多人的共识。其实，大家都忽视了鸡蛋与豆浆、牛奶等食品同吃会造成营养的很大损失，更严重的会引起腹泻。在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是个误区。
　　据了解，任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用，搭配好了，可以功效倍增，搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。
　　鸡蛋和豆浆可以一起吃吗？
　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用，但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。