夏季养生 必知吃蔬菜的9个误区(5)

　　正确的方法是先洗后切再烧煮，这样营养元素就不容易流失
　　这样我们吃蔬菜就达不到想要的补充身体营养元素的目的，正确的方法是先洗后切再烧煮，这样营养元素就不容易流失。
　　误区二：挤掉菜汁
　　有些蔬菜在做菜馄饨、包子的馅心时，需把蔬菜斩细，这时会有大量的汁水流出。