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冬天吃肉进补 这些事千万要知道
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冬天是进补的季节,大家开始食欲大增,吃肉更是免不了的。冬天吃肉温补强身还保暖,但是吃肉也有禁忌,错误的吃肉方法,不仅没有营养还会损害健康,大家千万要小心。
熏肉、腊肉吃太多,早亡风险高
瑞士科学家发布在《英格兰医学杂志》上的一项大型调查结果显示,吃太多(每天超过40克)的熏制、腌制等加工肉会缩短人的寿命,每天吃160克以上的人比每天吃10~20克的人,早亡风险增加了44%。
因为这种肉含有大量的胆固醇和饱和脂肪,容易阻塞血管,引发冠心病。而且这种肉致癌物亚硝酸盐含量高,影响健康。
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