6.狗肉菟丝子煲汤
狗肉200克,菟丝子5克,姜50克,清水1200克,桂皮20克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。取精华狗肉洗净斩件汆水,菟丝子洗净,姜切片待用。取净锅上火,放入清水、姜片、菟丝子、狗肉、桂皮,大火烧开转小火炖45分钟,待肉软烂时调味即可。对脾胃虚寒、四肢冰凉、肾阳不足有一定的食疗作用。
虽然狗肉是需要补肾人群的选择,但是凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用;脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用。小儿忌多食。
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