做法:将冬虫草、枸杞子、淮山药洗净;大蒜头去皮;羊肉洗净,切块,用开水洗去膻味。将全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,再改用文火煲3小时,调入适量酱油、味精食用。
功效:调补肝肾、益精养血壮阳。用于妇女虚弱面色无华、腰酸气短或男性精液稀少神疲乏力等症。
2、核桃鸭子
原料:核桃仁200克,荸荠150克,老鸭1只,鸡泥100克,蛋清,玉米粉,味精,料酒,盐,食油,葱,生姜,油菜末各适量。
做法:将老鸭宰杀后用开水氽一遍,装入盆内,加入葱、生姜、食盐、料酒少许,上笼蒸熟透取出晾凉,去骨,把肉切成两块。把鸡泥、蛋清、玉米粉、味精、料酒、盐调成糊。把核桃仁、荸荠剁碎,加水糊内,淋在鸭子内膛肉上,将鸭子放入锅内,用温油炸酥,沥去余油,用刀切成长条块,放在盘内,四周撒些油菜末即可。
功效:补肾固精。温肺定喘,润肠。适用于肾虚咳嗽、腰痛、阳痿、大便燥结等症。
3、干贝猪瘦肉汤
原料:干贝50克,猪瘦肉200克。
做法:将干贝、猪瘦肉煲汤。食用时,加食盐调味,佐膳。
功效:滋阴补肾。适用于肾阴虚之心烦口渴、失眠、多梦、夜尿多等症。
4、锁阳壮阳粥
原料:锁阳10克,精羊肉100克,大米100克。
做法:将羊肉洗净细切。先煎锁阳,去渣,后入羊肉与米同煮为粥。空腹食用,大便溏泻及早泄者慎用。
功效:温阳补肾。适用于平素体阳虚、腰膝酸软,肢冷畏寒、阳痿、老年便秘等症。
5、枸杞羊肾粥
原料:枸杞叶500克,羊肾2对,羊肉250克,粳米250克,葱白5克。
做法:将羊肾洗净,去臊腺脂膜,切成细丁;葱白洗净,切成细节;羊肉洗净;枸杞叶洗净,用纱布装好,扎紧;粳米淘净;再将它们一同放入铝锅内,加水适量熬粥,待肉熟、米烂成粥时即成。吃羊肾、羊肉,喝粥。
功效:补肾填精。适用于肾精衰败、腰脊疼痛、性功能减退等症。
阴阳两虚的患者,试试以上的食疗方哦。
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