姜黄能帮助您减肥吗？

肾结石。这种香料的草酸盐含量很高，它们是可能与钙结合并有助于肾结石形成的化合物。
请注意，关于孕妇或哺乳期妇女使用这些补充剂的安全性的证据不足。因此，他们应避免使用它们。
此外，某些姜黄产品可能包含标签上未显示的填充剂成分，因此最好选择已获得第三方认证的补品，例如NSF International或Informed Choice。
姜黄素也可能与许多药物相互作用，包括抗凝剂，抗生素，心血管药物，抗组胺药和化学治疗药物。
请咨询您的医疗保健提供者以确定姜黄或姜黄素补充剂是否适合您。
姜黄和姜黄素被广泛认为是安全的，但大剂量可能会产生不利影响。某些人群应避免使用这些补充剂。
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导读：姜黄，也被称为黄金香料，在亚洲美食中很流行，数千年来一直是印度传统医学（或印度草药）的一部分。

如何使用姜黄

姜黄有几种形式，尽管最简单的使用方法是作为烹饪香料。
它也可用于姜黄姜茶和黄金牛奶等饮料中，它们是通过加热牛奶，姜黄，姜，黑胡椒和肉桂粉制成的。
在印度美食中，姜黄通常与黑胡椒和其他成分（如蜂蜜，生姜，橄榄油和椰子油）一起食用。
就是说，大多数人类研究表明，只有在较高剂量下才能看到健康益处，例如姜黄提取物或姜黄素补充剂中发现的那些。
那是因为姜黄很少用作香料。此外，香料中仅含有2–8％的姜黄素-而提取物最多含有95％的姜黄素。
您可能想选择一种包含黑胡椒粉的补品，因为其化合物会显着改善姜黄素的吸收。
尽管没有关于这些补品的官方剂量指南，但大多数研究表明，每天500-2,000毫克的姜黄提取物足以看到潜在的益处。
但是，由于尚无法进行长期的安全性研究，因此应避免一次服用大剂量姜黄超过2–3个月。
虽然您不应该期望姜黄有助于减肥，但这种功能强大的草药还具有许多其他好处，例如，降低患脑病和心脏病的风险。
切记将服用的任何补品（包括姜黄和姜黄素）告知您的医疗保健提供者。