姜黄能帮助您减肥吗？

导读：姜黄，也被称为黄金香料，在亚洲美食中很流行，数千年来一直是印度传统医学（或印度草药）的一部分。

姜黄的大部分健康特性都归因于姜黄素，姜黄素是一种具有强抗氧化剂和抗炎特性的化合物。
最近的研究表明，姜黄可能在减肥中起作用。
但是，您可能想知道它是否有效-以及需要多少才能看到结果。

姜黄和减肥

最近的研究已经检查了姜黄在减肥中的作用。
实际上，试管研究表明姜黄素可能抑制在肥胖中起作用的特定炎症标记。这些标记通常在体重过多或肥胖的人中升高。
动物研究表明，该化合物可促进体重减轻，减少脂肪组织生长，遏制体重恢复并增强您对激素胰岛素的敏感性。
此外，对以前无法减肥的44人进行了为期30天的研究，发现每天补充两次800毫克姜黄素和8毫克胡椒碱可显着降低体重，体重指数（BMI）和腰围和臀围。
胡椒碱是黑胡椒中的一种化合物，可将姜黄素的吸收量提高多达2,000％。
此外，一项针对1,600多人的21项研究的综述将姜黄素的摄入与体重减轻，BMI和腰围降低有关。它还指出，脂联素（一种有助于调节新陈代谢的激素）的水平增加了。
尽管目前的研究前景广阔，但在推荐姜黄减肥之前，还需要进行更多的人体研究。
姜黄的抗氧化和抗炎能力（主要与其复合姜黄素有关）可能在减肥中起作用。同样，进一步的人类研究是必要的。

姜黄的安全性和不利影响

通常，姜黄和姜黄素被认为是安全的。
短期研究表明，尽管需要进行长期研究，但每天摄入最多8克姜黄素对健康几乎没有危害。
但是，一些服用这种化合物的人可能会出现不良反应，例如过敏反应，恶心，呕吐，胃痛，便秘，皮疹或腹泻。
同样，患有以下情况的人应避免补充姜黄：
出血性疾病。姜黄可能会阻止血液凝结，这可能会导致出血性疾病患者出现问题。
糖尿病。这些补品可能与糖尿病药物相互作用，并导致血糖水平降低得太低。
缺铁。姜黄可能会阻碍铁的吸收。