姜黄剂量：您每天应该服用多少？

对于骨关节炎：每天两次500毫克姜黄提取物，持续2-3个月。
对于高胆固醇：每天两次姜黄提取物700毫克，持续3个月。
对于发痒的皮肤：每天3次，每次500毫克姜黄，持续2个月。
不建议长期服用高剂量的姜黄和姜黄素，因为尚缺乏确定其安全性的研究。
但是，世界卫生组织（WHO）已确定每磅体重1.4毫克（0–3毫克/千克）的每日可接受摄入量。
请记住，所有草药补充剂应谨慎使用。务必将您服用的任何补品（包括姜黄和姜黄素）通知您的医疗保健提供者。
研究表明，每天500-2,000毫克的姜黄剂量可能有效。但是，不建议长期服用高剂量。
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导读：您可能首先知道姜黄是一种香料，但它也被用于印度草药（Ayurvedic）中，这是一种全面的健康方法，起源于3000多年前的印度。

谁不应该服用？

尽管姜黄被认为对大多数人是安全的，但某些人可能不得不避免使用姜黄。

这些条件必须格外小心：

怀孕和母乳喂养：没有足够的研究来确定姜黄补充剂对孕妇或母乳喂养的妇女是否安全。
胆囊疾病：姜黄可能导致胆囊收缩，使症状恶化。
肾结石：草酸含量高，可与钙结合并导致肾结石形成。
出血性疾病：这可能会减慢血液凝结的能力，从而加剧出血问题。
糖尿病：这可能导致血糖水平下降过低。
缺铁：可能会干扰铁的吸收。
此外，姜黄补充剂可以与某些药物（例如血液稀释剂和糖尿病药物）相互作用。
但是，在这些情况下，姜黄似乎在食品中通常食用的量中是安全的。
如果您怀孕，母乳喂养或患有某些疾病，姜黄补充剂是不安全的。补充剂还可以与血液稀释剂和糖尿病药物相互作用。但是，姜黄当用作食品中的香料时似乎是安全的。

不利影响

在短时间内，每天最多8克的剂量已用于研究，而没有任何毒性作用。