导读:冬季健康饮食,这一次地球的生命力也会下降,是一个非常适合补充的季节。俗话说,药胜于食。
冬季健康饮食
1。蒜味板栗
材料:大蒜、板栗、盐和糖。醋和芝麻油。
做法:将新鲜的水栗子洗净,剥皮切成薄片,用稀盐水浸泡10分钟,沥干水分;将准备好的水栗子放在盘子里,加盐腌15分钟,沥干备用;剥皮后将大蒜洗净,切碎成蒜粉,洒上马蹄上的阿利克粉;把白醋和糖溶解在锅里,然后混合。然后把它倒在栗子上,盖上盖子烤10分钟。在上面洒上芝麻油,拿着吃。
功效:清热化痰。冬天,我们容易咳嗽和发烧。吃这个食谱可以使我们的身体恢复得很好。栗子又称马蹄铁。中医认为性感冒服用后具有清热化痰的作用,适合于发烧、咳嗽等症状。现代医学也发现板栗中所含成分具有抑菌作用。经常使用板栗也可以起到预防癌症和降低血压的作用,因此在冬天可以更适当地食用。
2。山药炒鱼片
配料:草鱼、山药、面粉、料酒、洋葱、姜、蒜、盐
做法:将草鱼切成薄片,用面粉搅拌;将山药去皮,切成备用;在平底锅中加入洋葱、姜、蒜,将准备好的山药和鱼片炒熟,然后加入洋葱、姜、蒜、盐和料酒;翻炒至熟,就可以开始锅了。
功效:本方具有健脾益气的功效,非常适用于脾虚失食欲、腹泻的患者。山药有很好的解毒补肾作用。草鱼烹饪能大大提高健脾效果。这道菜味道鲜美,有很好的保健作用。这是一种罕见的冬季补充食谱。
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