春季养生必备食品
1。菠菜
春天也吃菠菜。菠菜全年供应，但春天是最好的季节。春菠菜根红绿相间，鲜嫩可口。春菠菜有利于解毒和抗春燥。中医认为菠菜又甜又凉，能养血、止血、收敛阴、滋润燥。因为菠菜含有较多的草酸，阻碍了钙和铁的吸收，所以建议先用开水将菠菜煮白，然后再煎。
2。大蒜。
姜、葱、蒜不仅是烹饪的调味品，而且具有药用价值。经常吃可以改善食欲，改善春阳气，还具有杀菌防病的作用。小葱和大蒜是新的，所以它们是一年中最有营养的。春天是传染病多发的季节。适当吃一些可以预防呼吸道疾病。
3。糯米饭
糯米饼是一种补品。糯米具有补气补营养的作用。早春寒冷时，吃糯米可以暖脾胃，养血安神。适用于脾胃气虚，常腹泻者。它也适用于腹痛、腹泻或胃寒的人。但是糯米不容易消化。如果消化不良的人很容易消化，他们一天可以吃大约一半的棕榈。
春季养生食谱推荐
1。菊花枸杞猪脚汤
菊花枸杞猪脚汤具有补肝肾清热的作用。对保肝有一定的作用。通常选用20克菊花、12克女贞子、40克枸杞、200克猪肝和少许盐。菊花、枸杞、女贞洗净，猪肝片放入适量清水锅中煮沸，大火煮沸，再用猪肝煮沸。加入菊花、枸杞子和女贞子，用小火煮10分钟，然后用盐调味。
2。大麦山药粥
大麦山药粥是一种健脾、散食、易小便的食品。它非常适合老年人的信用。吃它能增强人体免疫力，使人感到平静，延缓衰老。同时，有利于脾胃的消化吸收，特别是对胃功能不好的妇女更是如此。一般来说，他们是1000克的第一干米，20克的大麦和30克的山药。将粳米洗净，将大麦浸泡2小时，将山药切成块，煮沸1000毫升水，加入粳米和大麦，待火煮沸后，将火转为中小型火继续煮沸，直到20分钟后加入山药，煮沸至山药如此。英尺。
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