5.钠含量低
在美国，大多数人吃太多的钠或盐。建议的每日摄入量少于2,300毫克。在美国，人们平均每天摄入3,440毫克。
膳食盐不仅指人们在零食和饭菜上撒的盐，制造商还将其隐藏在加工的零食，汤和调味品中。
高钠饮食与高血压，心脏病和中风有关。木薯粉在一杯中仅提供1.52 mg的钠。
6.铁的来源
定期食用木薯粉可能会提高人的铁含量。
木薯粉是铁的良好来源。一杯木薯珍珠可提供2.4毫克的每日推荐值，根据年龄和性别，其范围为7-18毫克。女性在怀孕期间可增加至27毫克。
为了优化木薯中铁的吸收，最好与维生素C来源一起食用。这些增加了人体吸收的铁量。
铁是血红蛋白的必需成分，血红蛋白是一种将氧气输送到身体各个部位的蛋白质。如果一个人的血液中铁含量不足，他们可能会发展为缺铁性贫血。
这种情况可能会导致严重的副作用，例如呼吸急促，疲劳和胸痛。
木薯粉中的碳水化合物和卡路里很高，因此它不是传统上健康的食品。
但是，它可以帮助一个人满足几种重要营养素的建议每日摄入量。对于需要增重的人来说，它也是一种美味，有营养的食物选择。
适度地，木薯粉可以在健康的饮食计划中发挥作用。人们应该记住，许多木薯食谱，例如木薯布丁和泡泡茶，都通过添加糖，牛奶或奶油来增加卡路里和脂肪。
人们可以使用杏仁牛奶或无脂牛奶制成泡沫茶，其脂肪和卡路里含量较低。他们还可以用液态甜菊糖或赤藓糖醇代替糖，以增加木薯粉的甜味。
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