黑巧克力1盎司份量中含64毫克镁,一个方块中装有抗氧化剂,对心脏健康非常有用。选择含70%可可固形物的黑巧克力。
6.黑豆
所有的豆类都有健康益处,但是在镁方面,黑豆是最重要的。他们夸耀每杯120毫克。这个冬天可以用辣黑豆辣椒来热身,或者尝试在下一次聚会时蘸些黑豆。
7.毛豆
毛豆是仍在豆荚中的大豆。通常将它们蒸熟或煮熟,可以直接食用或添加到菜肴中。半杯带壳的煮熟的毛豆豆含有50毫克的镁。
8.鳄梨
鳄梨每个水果含58毫克的镁,这是您一天所需的16%,而且还含有健康的脂肪(有益于心脏和大脑健康)。鳄梨富含B 族维生素和维生素K,并且钾含量比香蕉高。
9.豆腐
不管您是素食主义者还是只是想把东西改一点,豆腐都是绝佳的肉类替代品。半杯豆腐含有37毫克的镁。
10.酸奶
培养的酸奶是一种营养丰富的食品,每杯含30毫克的镁,是蛋白质的重要来源。更不用说它包含omega-3脂肪酸,许多维生素和矿物质以及有益于肠道健康的益生菌。提防植酸
浸泡,发芽,发酵和烹饪植物性食品
在含植酸的饮食中食用富含维生素C的食物
在沙拉酱和烹饪中使用醋可增强矿物质的吸收并抵消植酸
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