十大健康眼睛食品

导读：人们通常认为视力衰竭是衰老或眼睛疲劳的必然结果。实际上，健康的生活方式可以大大降低眼睛健康问题的风险。

2001年发表的《与年龄有关的眼部疾病研究》（AREDS）发现，某些营养素-锌，铜，维生素 C，维生素E和β-胡萝卜素 -可使与年龄有关的眼健康下降的风险降低25％。
该研究于2013年进行了更新，以测试原始配方的不同版本。变异包括omega-3脂肪酸，玉米黄质，叶黄素和β-胡萝卜素。研究发现，某些组合可能比其他组合更好。
进一步的研究认为， ω-3脂肪酸（包括DHA），铜，叶黄素和玉米黄质对于眼睛健康至关重要。在本文中，我们着眼于10种营养丰富的食品可增强眼睛健康的证据。我们还将讨论有关眼睛健康和眼睛健康警告标志的其他技巧。

十种最佳眼保健食品

根据AREDS报告，诸如美国验光协会（AOA）和美国眼科学院（AAO）等组织继续为眼部健康推荐营养素。AREDS报告支持以下10种营养丰富的食物：

1.鱼

保持健康的生活方式可以帮助降低患眼病的风险。许多鱼类富含omega-3脂肪酸。油性鱼是在肠道和身体组织中都有油的鱼，因此食用它们会提供较高含量的富含omega-3的鱼油。包含omega-3含量最高的鱼类包括：
金枪鱼、三文鱼、鳟鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鳀鱼、鲱鱼，一些研究发现，鱼油可以逆转干眼症，包括在计算机上花费过多时间造成的干眼症。

2.坚果和豆类

坚果还富含omega-3脂肪酸。坚果还含有高水平的维生素E，可以保护眼睛免受与年龄有关的伤害。大多数杂货店和在线都可以购买坚果。对眼睛健康有益的坚果和豆类包括：
核桃、巴西坚果、腰果、花生、扁豆。

3.种子

像坚果和豆类一样，种子中的omega-3含量很高，并且是维生素E的丰富来源。大多数杂货店和在线都可以购买种子。富含omega-3的种子包括：
嘉种子、亚麻种子、大麻种子。

4.柑橘类水果