女性绝经后胶原合成急剧减少。到60岁时，胶原蛋白的产量明显下降是正常的。
用途：医疗和化妆品
胶原蛋白是可吸收的。这意味着它可以分解，转化并吸收回体内。它也可以制成压实的固体或格子状凝胶。它的各种功能范围以及它天然存在的事实使它在临床上具有多种用途，并适合各种医疗目的。
医疗用胶原蛋白可源自人类，牛，猪或绵羊。
皮肤填充物
胶原蛋白注射可以改善皮肤轮廓并填补凹陷。含有胶原蛋白的填充剂可用于美容，以去除面部的细纹和皱纹。只要疤痕不锋利，它也可以改善疤痕。
这些填充物来自人和牛。在使用牛胶原蛋白之前，应进行皮肤测试，以免加重任何过敏反应。胶原蛋白可以填充相对浅的体积。通常，更大的空隙中会充满脂肪，硅酮或植入物等物质。
伤口敷料
原蛋白可以通过吸引新的皮肤细胞至伤口部位来帮助伤口愈合。它促进愈合并为新组织的生长提供平台。
胶原蛋白敷料可以帮助治愈：
对其他治疗无反应的慢性伤口、伤口排出诸如尿液或汗液等体液、肉芽伤口，在其上生长不同的组织、坏死或腐烂的伤口、部分和全层伤口、二级烧伤、皮肤捐赠和植皮的部位、不建议将胶原蛋白敷料用于三度烧伤，干焦油覆盖的伤口或对奶牛产品敏感的患者。
引导组织再生
基于胶原蛋白的膜已用于牙周和植入疗法中，以促进特定类型细胞的生长。在口腔外科手术中，胶原蛋白屏障可防止牙龈周围快速生长的细胞迁移到牙齿的伤口。这样可以保留一个空间，让牙细胞有机会再生。
在这些情况下，基于胶原蛋白的膜可以帮助愈合，并且可吸收，因此在主要手术后无需通过手术去除该屏障。
人工血管
来自供体的胶原组织移植物已用于周围神经再生，血管假体和动脉重建中。尽管胶原蛋白假体与人体兼容，但发现其中一些具有血栓形成性，或可能导致血液凝结。
骨关节炎的治疗
胶原蛋白补充剂或制剂可能有助于治疗骨关节炎。2006年的一篇评论发现，含有胶原蛋白的补品有助于减轻骨关节炎患者的疼痛症状并改善关节功能。
随着补充剂的吸收，胶原蛋白积聚在软骨中，这有助于重建细胞外基质。但是，并非所有研究都支持这些发现。
