如何从饮食中获取更多铁

根据NIH，为降低发生铁过载的风险，成年人每天不应摄入超过45 mg铁，这是摄入量上限。
获得更多铁和改善吸收的一些一般性技巧包括：
多吃铁含量高的食物，例如瘦肉，坚果，豆类，小扁豆，深色多叶蔬菜和强化早餐谷物
消耗各种血红素和非血红素铁源
膳食中包括更多富含维生素C的食物，例如柑橘类水果，辣椒，西红柿和西兰花
使用亚铁补充剂，但要先咨询医生
遵循健康，均衡的饮食
遇到铁缺乏或铁超负荷症状的任何人都应该去看医生。
本文标签：养生