纽约市纽约大学朗格尼医学中心的高级临床营养学家萨曼莎·海勒(Samantha Heller)认为,喝红酒可能是健康生活方式的标志,因此健康益处可能归因于其他因素。
“总的来说,他们是否过着更健康的生活,例如不吸烟,多吃植物性饮食和锻炼身体?” 她问。
海勒说,葡萄酒来自葡萄,葡萄与许多植物性食品一样,富含多酚。
她说,但多酚还存在于不含酒精的蔬菜,水果,谷物,坚果,豆类和茶中。
海勒说:“此外,植物是我们膳食纤维的唯一来源,膳食纤维是肠道中微生物最喜欢的食物。健康时,它们有助于保持人体健康。”
她说,喝少量的红酒虽然有明显的健康益处,但喝过量的红酒也会带来不健康的影响,例如肝脏疾病,某些癌症,胰腺炎和免疫系统下降。
海勒说:“喝红酒或任何含酒精的饮料,不是我们一直被认为的奇迹。”
对于那些喝酒的人,美国心脏协会建议男性平均每天喝一到两杯,女性平均每天喝一杯(一瓶12盎司啤酒,4盎司葡萄酒,1盎司100盎司烈性酒)。
海勒说:“说实话,我们大多数人可能都喝得更多。如果你不喝酒,那就没有理由开始了。”
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