她继续说，每天三餐的水果摄入量是最佳的：“例如，一个苹果，一个橙子和一半大小的香蕉。”
她说：“少吃盐，肉类和含糖饮料。”
该研究还发现，饮食不良与较高年龄段的人，受教育程度较低或较高的人以及少数族裔与白人之间的死亡比例较高有关。
Ashkan Afshin博士是华盛顿大学健康指标与评估研究所全球卫生代理副教授。
“我赞扬本研究的作者探索了社会人口统计学因素，例如种族和教育程度，以及它们在饮食与心脏代谢疾病之间的关系中的作用，”未参与研究的阿夫辛说。
他说：“这一领域值得更多关注，以便我们可以充分理解饮食与健康之间的联系。”
这项研究并未证明改善饮食可以减少因心脏病，中风和糖尿病而导致的死亡风险，但建议饮食改变可能会产生影响。
阿夫申说：“重要的是要知道哪种饮食习惯对健康的影响最大，这样人们就可以在饮食和家庭饮食上做出健康的改变。”
该研究于3月7日发表在《美国医学会杂志》上。
在随附的期刊社论中，约翰·霍普金斯大学的研究人员敦促在解释研究结果时保持谨慎。
根据诺埃尔·穆勒（Noel Mueller）和劳伦斯·阿佩尔（Lawrence Appel）博士的说法，结果可能因所包括的饮食因素的数量，饮食因素的相互作用以及作者的“强烈假设”而有偏差，观察者研究的证据暗示了因果关系。
不过，社论主义者得出的结论是，改善饮食可能带来的好处“是巨大的，并且有理由提出旨在改善饮食质量的政策”。
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