3.喝苏打水会增加患心脏病的风险
在一项针对超过42,000名男性的22年追踪研究中,经常饮用苏打水的人甘油三酸酯,C反应蛋白和其他炎性因子的含量较高,而对心脏有益的“好”胆固醇水平较低,所有这些迹象表明苏打水可能伤害心脏健康。
值得注意的是,在研究过程中,喝苏打水的人更有可能患心脏病。即使考虑到饮食质量和BMI等其他变量,参与者每天喝的每份苏打水也会使他们心脏病发作的机会增加19%。这些结果仅限于食用糖加糖的苏打水的人。饮食中喝苏打水的人患心血管疾病的机会没有增加。
补充糖与心血管疾病之间的联系非常严重,以至于美国心脏协会建议将补充糖的摄入量限制为女性每天100卡路里和男性每天150卡路里。普通的12盎司苏打水只会使您超过每日限额。
4.喝苏打水会导致骨骼变弱
想建立坚强的骨头吗?放下苏打水。可口可乐与可乐或百事可乐一样,都含有磷酸,使饮料具有浓郁的风味,并防止霉菌和细菌滋生。但是,磷酸已被证明会干扰钙的吸收,而钙是强壮骨骼所必需的。弗雷明汉骨质疏松症研究发现,经常喝,饮食甚至不含咖啡因的可乐的女性的骨矿物质密度比不喝苏打水的女性低约4%。
仅在含有磷酸的苏打水类型(如可乐饮料)中观察到这种效果,而在透明的碳酸苏打水中则没有观察到这种效果。尽管纯净的苏打水不会影响骨骼的矿物质密度,但是当这类饮料代替儿童和青少年饮食中的补骨乳时,它们仍然对骨骼健康构成威胁。
5.喝苏打水会增加患肾结石和肾脏疾病的风险
磷酸不仅能弱化骨骼,还可以改善肾脏的功能:含磷的饮料会改变肾脏处理尿液的方式,并增加患结石的风险。在将400多名慢性肾脏病患者的饮食与相似数量的健康人的饮食进行比较之后,研究人员得出结论,每天喝两杯或更多可乐与慢性肾脏疾病的风险大约是两倍。普通可乐和饮食中的可乐都具有促进疾病的作用。非可乐碳酸饮料与疾病风险增加无关。
6.喝苏打水可以削弱牙齿
普通苏打水和低碳苏打水都是酸性的,会腐蚀珐琅质的保护层,使牙齿健康,使牙齿更敏感,更容易腐烂。此外,当您喝普通的苏打水时,会用糖洗牙。这可以滋养您牙齿上生活的细菌,这些细菌在消化糖时会分泌更多的珐琅质食酸。
也不要因为广告而敦促您拿起一罐爆米花来解渴。口渴时,唾液较少,通常可通过中和碳酸饮料和细菌的酸度来保护牙釉质。结果,口渴时喝汽水会在防御力下降时用酸和糖轰击牙齿。