种子纤维含量高，含有单不饱和脂肪，多不饱和脂肪以及大量的维生素，矿物质和抗氧化剂。特雷伦说：“由于含纤维量高，所以种子是早餐的一种很好的补充。” 他们还含有健康的脂肪，对心脏健康有积极影响。
12.葡萄柚
葡萄柚清爽，酸甜，充满了强大的抗氧化剂植物成分。将其切成段可口，上面放些麦片和希腊酸奶，或切成两半，撒上蜂蜜，用勺子oop出。
一个平均大小的葡萄柚（约160克）含有72％的维生素C RDA，21％的维生素B9、13％的维生素A和16％的钾。
“柚子是高一些营养物质，包括维生素A，这是保持眼睛和皮肤健康的重要，” Traylen说。葡萄柚的热量也很低。半天新鲜的葡萄柚算是您每天五天之一。”
请注意，葡萄柚中含有一组称为呋喃香豆素的化学物质，它们会影响肝脏的药物代谢，这意味着该药物可能比正常人体内残留的水平更高。这会产生非常有害的后果。如果您正在服用某些类型的常规药物，医生可能会警告您不要与葡萄柚或葡萄柚汁一起服用。（这些药物包括一些特定的他汀类药物，心脏和血压药物，泌尿系统药物，抗癌药，抗生素，抗恶心和神经系统药物，因此，如果您是葡萄柚迷，请务必咨询医生。）
13.自制烤豆
自制烤豆富含植物性蛋白质，纤维，B族维生素，矿物质和有益的植物化合物。豆类中的纤维有助于肠道健康，而植物甾醇类植物化合物则有助于降低胆固醇水平。
特雷伦说：“自制烤豆是一种非常简单但又健康又美味的饭。” 自己动手做意味着可以减少含盐量。盐分过多会导致血压升高，从而增加患心脏病和中风的风险。
14.西瓜
西瓜水分含量高，热量低，甜美，令人耳目一新，是任何早餐中的美味佳肴。它的类胡萝卜素含量很高，包括β-胡萝卜素和lycopen，还含有瓜氨酸。重要的氨基酸。
特里伦说：“西瓜的水分含量很高，为92％，这对水合作用非常重要。” 西瓜低热量，是β-胡萝卜素的良好来源，可转化为维生素A。维生素A有助于保持眼睛和皮肤健康。
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