导读:早在700年代,斯堪的纳维亚维京人就首次将其用作补充剂,与鱼肝油有关的健康益处经受了时间的考验。富含营养素的鱼肝油有许多好处,可归因于其高水平的omega-3脂肪酸,维生素A和维生素D。
值得庆幸的是,我们不再需要手工蒸新鲜的肝脏来提取鱼肝油-我们只需进入当地的健康商店,药房,甚至是最近的超市,就可以购买瓶装胶囊或液体。在这里,克里斯蒂娜间间田硕士,营养师在VITL,谈到我们通过鱼肝油的好处:
鱼肝油的好处
从油性鱼的组织(例如金枪鱼,鲭鱼和an鱼)中提取常规鱼油,而鳕鱼肝油则是从(主要是大西洋)鳕鱼的肝脏中提取的。它已被使用了几百年治疗小儿佝偻病,造成条件的维生素d缺乏症,并以此为关节疼痛和僵硬的肌肉的药物。
但是,这些鳕鱼肝油的好处实际上仅涉及这种强效油对人体健康的影响。在这里,我们介绍了将鳕鱼肝油添加到您的补充橱柜中的10个理由:
1.富含维生素A和D
鱼肝油中脂溶性维生素A和D的含量特别高,它们都是强大的抗氧化剂。一汤匙就能提供您每日所需维生素A的272%和每日所需维生素D的340%。它也是omega-3脂肪酸的最佳来源之一,包括二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。
一汤匙就能提供您每日所需维生素A的272%和每日所需维生素D的340%。
玛玛达说,由于维生素A的光保护,抗氧化剂和抗炎作用,它在皮肤稳态和视觉中起着重要作用。"它也积聚在细胞膜中,在其中保护DHA免受氧化。她说,与此同时,维生素D会调节人体的钙和磷酸盐水平,“钙和磷酸盐的失衡可能导致骨骼破裂,病或骨质疏松症”。
2.促进大脑健康
欧米茄3多不饱和脂肪酸(PUFA)-为其赋予适当的名称-在大脑功能和发育中起重要作用。Mamada说,它们“因其神经保护特性而广为人知,被认为是治疗各种神经退行性疾病和神经系统疾病的潜在方法。” 一茶匙的鱼肝油通常含有900毫克的omega-3脂肪酸,尽管根据品牌的不同其含量可能更高。根据美国国立卫生研究院(National Institute of Health)的数据,每天建议的omega-3摄入量为女性1100毫克,男性1600毫克。