1、胡萝卜
胡萝卜是有效的水银排放食物。含有的大量果胶可与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排放。胡萝卜中的维生素a
有助于肝脏去除体内毒素
,减少肝脏中的脂肪。纤维素也有助于清理肠道中的垃圾,加速排出体外。
为了释放胡萝卜的营养,需要在烹饪中加热,研磨、榨汁、咀嚼等机械作用,以上方法可以使胡萝卜素的使用量增加6倍。另外,因为胡萝卜素是脂肪溶解性的,所以胡萝卜最好加油烹饪,物一起吃。
2、猪血
据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,有益于肝脏排毒。我国在很早以前,就已知道吃猪血和其他动物的血,可清除体内的污物。这在空气污染的现在,每天应该进行深呼吸,吐出污染的空气,并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药,维持肝脏机能,非常必要的。
食用猪红一般用来滚汤和滚粥。美丽的猪红可以简单地用几棵香菜、一点白胡椒粉出热而美丽的汤,粥也一样,加入一点香菜粉和胡椒粉,就能带出整个粥的精神。
3、红枣
有研究显示:连续吃红枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素
药剂快3倍以上。因此,红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。实验证明,每天给肝功能
差的人喝枣水,持续一周可以增加人体血清蛋白,达到保护肝脏排毒的效果。
枣的提取细节决定了其效果的高低。枣果皮坚韧不易消化,提取整体很难完全溶解有效成分,最好打破提取。另外,请注意新鲜的枣不要提取或煎。这是因为维生素c的含量非常高,用热水煮的话维生素c生素c。