喝红酒是保持健康的秘诀吗？

导读：如果您最近与所有宿醉之母一起醒来，您将知道在酒精饮料方面过度服用绝不是最好的主意。但是，尽管饮酒过量会带来许多健康问题，但如果您想照顾自己的健康和福祉，那么清醒真的是唯一的选择吗？

随着聚会季节的到来，对于那些想沉迷于那杯奇异的红酒的人来说，可能会有一些好消息。

红酒与您的健康

红酒是由完整的压碎和发酵葡萄（包括皮）制成的，由于存在抗氧化剂（称为多酚），因此经常在喝酒时被吹捧为“健康”选择。
这些多酚之一-白藜芦醇-近年来受到最广泛的关注，一些研究表明，它在心脏健康方面可能具有一定的保护作用。由于抗氧化剂，在饮用酒精时，红酒经常被吹捧为“健康”选择。
在康涅狄格大学医学院心血管研究中心进行的一项此类研究指出，白藜芦醇确实可以预防与衰老相关的心血管功能下降，包括胆固醇水平和炎症反应。

红酒与心血管功能

然而，最近，重点放在红酒中白藜芦醇的含量低。实际上，您一次坐着就需要喝几瓶红酒，以摄取产生积极影响所需的白藜芦醇–这显然不是一个可行或明智的选择！
如果您喝红酒有益健康，那么最好还是食用以下食物，这些食物均含有白藜芦醇，以及一系列有益于健康的其他抗氧化剂和矿物质。
葡萄、葡萄汁、蓝莓、花生、花生酱、黑巧克力
最重要的是，发表在《柳叶刀》杂志上的一项大型研究发现，在推荐的指导原则（每周少于14单位）内饮酒与心血管疾病的风险降低有关。到目前为止，一切都很好。
但是，进一步的研究表明，饮酒的人只有非致命性心脏病发作的发生率降低了。实际上，饮酒者的致命性心脏病发作率增加了，醉酒的数量与心脏病发作的危险之间有着明显的相关性：饮酒越多，危险就越大。因此，即使有一些积极的含义，也必须保持在极限之内。

红酒和您的胆固醇水平

关注您的胆固醇水平？发表在《美国营养学院学报》上的 一项研究发现，喝少量的红酒可能会抑制低密度脂蛋白（LDL-或“坏”）胆固醇进入血液。
研究人员发现，白葡萄酒的功效远不如此，而且红葡萄酒的作用并非归因于其乙醇含量。