导读:补气血单品非大枣莫属,那么我们怎样发挥出大枣的最大功效?
红枣饮食疗法的症状分析
1、高血压:大枣10粒,洋葱30克,芹菜根20克,糯米适量,煮粥。
2、失眠:大枣20粒,大葱7粒,汤剂,睡前服。
3、食欲不振、消化不良:大枣10粒(炒焦),橘皮10克(或橘皮4克)装在保温杯中,开水10分钟,饭前茶,后世茶。
4、腹泻:大枣10粒,椰壳20克,干姜3片,山药30克,糯米30克,红糖15克,共煮粥吃。
5、神经衰弱:红枣10粒,枸杞15克,煎半小时,然后两个鸡蛋放入同一汤剂中,直到煮熟,一天两次。
6、贫血:50克红枣和50克绿豆,一起煮,加红糖服用,每日一次,15天为疗程。
7、月经不调:枣子20粒,益母草10克,红糖10克,每天煎两次;枣子5粒,生姜2片,肉桂2片,一起煮,一天一次,连续几天。
更美味的大枣药膳和健康饮食
1、阿胶大枣乌鸡汤
材料:黑鸡、射箭、黄精、黄芩、龙眼、枣、枸杞、桑椹:炖3小时,老火炖。
特点:养肝、益气、补血、滋阴光复汤是广东老百姓烹制的华夏活强汤,已有数千年的历史。岭南地区又热又湿。湿热侵袭是不可避免的。喜欢吃的广东人从中药的食补中知道老的火汤。火够长,时间长,吃药的效果不仅好,而且入口的甜味。
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2、当归枣粥
当归15g,大枣50g,白糖20g,粳米50g,先将当归浸泡在温水中,加水200克,先将浓缩汁100克煎干,去渣提取汁,加水与粳米、红枣、白糖混合,煮沸成粥。每天早晚都要热敷,10天的疗程。本品具有补血调经、活血止痛、润肠通便的作用。适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕、便秘等疾病。