椰子油对您的皮肤有益吗？

导读：椰子油是一种因促进健康而被吹捧的脂肪，从降低LDL胆固醇水平到改善阿尔茨海默氏病患者的脑功能，椰子油可带来多种健康益处。实际上，一些研究甚至发现它也可能对皮肤健康有益。

什么是椰子油？

椰子油是一种高度饱和的油，传统上是通过从未加工的椰子或干椰子仁中提取油而制成的。
在室温下它是固体，但在加热时会软化甚至熔化。
它常用于烹饪或直接涂在皮肤和头发上。
椰子油富含中链脂肪酸，这是饱和脂肪的一种形式。实际上，这些中链脂肪酸约占其总成分的65％。
椰子油中发现的脂肪酸包括：
月桂酸： 49％
肉豆蔻酸： 18％
辛酸： 8％
棕榈酸： 8％
癸酸： 7％
油酸： 6％
亚油酸： 2％
硬脂酸： 2％
尽管椰子油是约90％的饱和脂肪，但它确实也含有少量的单和多不饱和脂肪。一汤匙包含约12克饱和脂肪和1克不饱和脂肪。
椰子油用于烹饪，但也可以应用于皮肤或头发。它富含饱和脂肪和中链脂肪酸，尤其是月桂酸。
它可以杀死有害的微生物的中链脂肪酸的椰子油具有抗菌性能，可以帮助对抗有害微生物保护。
这对于皮肤健康尤其重要，因为许多类型的皮肤感染，包括痤疮，蜂窝组织炎，毛囊炎和脚癣，都是由细菌或真菌引起的。
将椰子油直接涂在皮肤上可能会阻止这些微生物的生长。
这归因于其月桂酸含量，它占椰子油中脂肪酸的近50％，并且可以对抗有害微生物
一项研究测试了30种脂肪酸对20种不同细菌菌株的抗菌性能。发现月桂酸最有效地阻止细菌的生长。
另一项试管研究表明，月桂酸可杀死痤疮丙酸杆菌（一种可导致炎性痤疮发展的细菌）。
此外，癸酸是在椰子油中发现的另一种中链脂肪酸，尽管程度较小。像月桂酸一样，癸酸已被证明具有有效的抗菌性能。
试管研究表明，月桂酸和癸酸均能有效杀死细菌菌株。
另一个试管研究证明了癸酸的抗真菌作用，表明它能够抑制某些类型的真菌的生长。