添加牛奶精华不利于心血管健康，因为它含有一些氢化植物油，“反式脂肪酸”成分促进心脏病的发生。
燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常磨成“白面粉”，外层的大量营养物质丢失。纯燕麦片本身是全麦的，没有经过加工去除外层，所以不需要声明“全麦”是否“全麦”。
从健康的角度看，最好自己做饭。因为煮熟的燕麦片能提供最大的饱腹感和最慢的血糖上升。
同时，任何添加的成分，如砂糖、奶油、麦芽糖糊精和香精，都不会添加到需要煮沸的燕麦片中。一些速溶纯燕麦片可以在一两分钟内加热，它们也是很好的选择。自己加牛奶没问题。它比吃含浓缩牛奶的产品更健康。
即食食品满足消费者方便、美味的需求，不一定符合健康价值观。例如，这些产品中的大多数都添加了糖和糊精，这不仅降低了营养价值，而且还降低了低血糖的速度和燕麦的饱腹感。这些产品中的许多都添加了乳脂粉，这可以降低燕麦在预防心血管疾病方面的益处。
本文标签：高血脂
导读：燕麦的营养价值是多少？燕麦片对我们来说肯定不陌生，甚至不熟悉，因为它是一种经常出现在我们日常生活中的食物。在我们家很容易看到。但你知道它的营养价值每次你吃它吗？你知道燕麦的功效和作用吗？
燕麦可显著降低新近白化小鼠和21名健康青年男性的血清胆固醇水平。在21名年轻男性中，服用三周后胆固醇明显下降，但在停药两周后恢复到原来的水平。
分别向饲料中添加燕麦和燕麦胶（一种β-葡聚糖、可溶性纤维）。三周后，鸡血清总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）显著降低。1989年，英国、美国和加拿大糖尿病研究协会报告称，人体服用燕麦大麦三周后，总胆固醇从2.80毫克/毫升降至2.26毫克/毫升，低密度脂蛋白胆固醇从1.90毫克/毫升降至1.49毫克/毫升。
1985年，组织北京市20家医院，观察燕麦粥对患者的影响。结果表明，燕麦对降低血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）和β-脂蛋白（β-LP）、升高血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、降低血脂有明显的作用，但对继发性高甘油三酯血症有明显的影响。它比小学好。其作用机理一般认为，约一半的降脂作用是由于燕麦中不饱和脂肪酸含量高，另一半是由于非脂肪部分，主要是由于非淀粉多糖的作用。因此，燕麦片是降低血脂、动脉粥样硬化、冠心病、中风等主要心血管疾病未来临床治疗和人群预防的理想选择。
燕麦和小麦是两种不同的谷物。小麦通常磨成“白面粉”，外层的大量营养物质丢失。纯燕麦片本身是全麦的，没有经过加工去除外层，所以不需要声明“全麦”是否“全麦”。
从健康的角度看，最好自己做饭。因为煮熟的燕麦片能提供最大的饱腹感和最慢的血糖上升。
同时，任何添加的成分，如砂糖、奶油、麦芽糖糊精和香精，都不会添加到需要煮沸的燕麦片中。一些速溶纯燕麦片可以在一两分钟内加热，它们也是很好的选择。自己加牛奶没问题。它比吃含浓缩牛奶的产品更健康。
即食食品满足消费者方便、美味的需求，不一定符合健康价值观。例如，这些产品中的大多数都添加了糖和糊精，这不仅降低了营养价值，而且还降低了低血糖的速度和燕麦的饱腹感。这些产品中的许多都添加了乳脂粉，这可以降低燕麦在预防心血管疾病方面的益处。
本文标签：高血脂
导读：燕麦的营养价值是多少？燕麦片对我们来说肯定不陌生，甚至不熟悉，因为它是一种经常出现在我们日常生活中的食物。在我们家很容易看到。但你知道它的营养价值每次你吃它吗？你知道燕麦的功效和作用吗？
燕麦片的药用价值
（1）降血脂作用
燕麦可显著降低新近白化小鼠和21名健康青年男性的血清胆固醇水平。在21名年轻男性中，服用三周后胆固醇明显下降，但在停药两周后恢复到原来的水平。
分别向饲料中添加燕麦和燕麦胶（一种β-葡聚糖、可溶性纤维）。三周后，鸡血清总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）显著降低。1989年，英国、美国和加拿大糖尿病研究协会报告称，人体服用燕麦大麦三周后，总胆固醇从2.80毫克/毫升降至2.26毫克/毫升，低密度脂蛋白胆固醇从1.90毫克/毫升降至1.49毫克/毫升。
1985年，组织北京市20家医院，观察燕麦粥对患者的影响。结果表明，燕麦对降低血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）和β-脂蛋白（β-LP）、升高血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、降低血脂有明显的作用，但对继发性高甘油三酯血症有明显的影响。它比小学好。其作用机理一般认为，约一半的降脂作用是由于燕麦中不饱和脂肪酸含量高，另一半是由于非脂肪部分，主要是由于非淀粉多糖的作用。因此，燕麦片是降低血脂、动脉粥样硬化、冠心病、中风等主要心血管疾病未来临床治疗和人群预防的理想选择。
