7.低GI水果和蔬菜
蔬菜冰沙可能是一个不错的选择。的血糖指数(GI)的措施食品如何迅速提高血糖。
通常,分数较低的食物意味着人体吸收的糖分比胃肠道较高的食物吸收糖的速度更慢。这意味着低GI食品不太可能引起血糖升高。
最低的GI得分是水,为0,最高的是葡萄糖,葡萄糖为103。
所有水果和蔬菜具有不同的GI评分,因为它们都含有不同量的糖和纤维。
以下是一些人可能添加到冰沙中的食物的示例,以及它们在GI等级上的排名:
低GI食品(55以下)
橘子、香蕉、日期、原味酸奶、芒果、胡萝卜,煮熟、燕麦粥、某些类型的牛奶,包括豆浆。
中等地理标志食品(56–69)
菠萝、南瓜,煮、甘薯、高GI食品(70及以上)、速食燕麦粥、西瓜、米浆,但是,仅仅因为食物的GI得分低,并不意味着一个人可以在冰沙中放入任意多的食物
制作冰沙时,还应记住:
虽然特定的水果可能具有较低的GI评分,但仍然有必要考虑碳水化合物的含量。
水果的GI分数随着成熟而增加。
诸如榨汁,混合或烹饪之类的处理会增加得分。例如,桔子汁比整个桔子具有更高的GI评分,因为人体吸收糖分的速度更快。
8.批量添加
奶昔可以感觉像一顿饭,但它可以代替一顿饭。如果一个人仍然需要吃饱的食物,他们应该限制冰沙的摄入量。
一位消息人士认为,每天150毫升的冰沙就足够了。
其他选项包括:
加水稀释固体成分、加冰块。
9.订购冰沙的技巧
在家外订购冰沙时,请询问成分,并查看工作人员是否可以在不加糖的情况下制作冰沙。如果他们不能这样做,最好选择另一种饮料。
一些商店会在一个人等待的时候制作冰沙,这使他们可以要求特定的成分。
10.其他要考虑的条件
糖尿病患者可能会经历其他疾病和并发症,例如高血压,肥胖,腹腔疾病和乳糖不耐症。