导读:糖尿病患者是有很多食物需要忌口的,糖尿病患者日常应该多吃一些能够帮助降低血糖的药膳。
绿豆生津汤
原料:绿豆50g、青果30g、竹叶8g、橙子2个。
制作方法:将绿豆用清水清洗干净之后再浸泡一个小时,青果去核之后和橙子、竹叶一起用清水清洗干净,橙子不用去皮,连皮一起切碎之后和绿豆、青果、竹叶一起放入砂锅中,同时加入适量的清水,大火烧开之后转小火继续熬煮一个小时左右即可。
山药兔肉汤
原料:兔子1只、新鲜山药1000g,姜片、葱段、盐、味精、花椒各适量。
制作方法:将兔子宰杀之后去掉皮毛,剖开去掉内脏用清水清洗干净之后切成小块放入沸水锅中煮三分钟后捞出倒入砂锅中,加入适量的清水和姜片,大火烧开之后转小火继续熬煮一个小时后将山药去皮用清水清洗干净切成块状倒入锅中,同时加入适量的葱段和花椒,继续熬煮至兔肉和山药烂透时加入适量的盐和味精调味。
西红柿猪胰汤
原料:猪胰1副、西红柿500g,姜片、盐、鸡精、葱花各适量。
制作方法:将猪胰用清水清洗干净之后切成块状备用,西红柿用清水清洗干净之后同样切成小块和猪胰一起倒入锅中,同时加入适量的姜片和清水,大火烧开之后转小火继续熬煮至猪胰烂透时加入适量的盐和鸡精调味,最后撒上葱花即可。
西瓜盅
原料:西瓜1个、胡椒仁30g、杏仁20g、松子仁20g、火腿丁50g、龙眼肉50g、鸡丁100g、盐适量。
制作方法:将西瓜三七切开,将西瓜瓤全部掏出,用清水清洗干净之后将所有原料用清水清洗干净一起倒入西瓜中,撒上适量的盐,然后将西瓜盖好用牙签固定,最后放入锅中隔水蒸三个小时即可食用。
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