买了几个玉米想着回去煮着吃的,但是这个玉米是直接丢进水里煮就行了吗?煮玉米时是要用冷水还是热水?
煮玉米是冷水下锅还是热水下锅
煮玉米时最好是冷水下锅,因为玉米在冷水下锅的时候可以让水的热量慢慢进入到玉米中区,这样玉米煮出来比较受热均匀,软糯香甜,而且能更大程度的锁住玉米的营养成分。
玉米怎么煮好吃
煮玉米不要将玉米全部扒光,要给玉米留一层叶子,这样才能让煮出来的玉米口感好吃,在煮玉米时还可以在水中加一点盐,能够增强玉米的甜味,也不要将玉米煮太久。吃玉米时,可以利用毛巾将玉米的须叶一起扯掉。
玉米煮的时候要剥皮吗
煮玉米可以剥皮,但是最好是剩下两层玉米皮,这样有两层玉米皮包裹着煮出来的玉米会比较甜,因为玉米皮有一股甜味,这样煮会增加玉米的甜味。