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柿子有哪些品种 柿子的品种

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柿子哪种更好吃

成熟的柿子呢,它分为两种,一种呢是软柿子一种是脆柿子,那么大家喜欢哪一种呢?那大家都是柿子,为什么他俩不太一样呢?又有什么区别呢?那大家都知道柿子它的成熟季节一般就都在10月份左右,因为它的形状呢也是非常的多,有的像球一样,小的像个扁的桃子,还有的像那种锥形的,还有方形的,各种各样的。那品种不一样的,颜色也不一样。像有的柿子,它的颜色的可能是浅橘黄色的,而有的柿子呢,甚至都可能是深橘红色。颜色不一样,它的大小呢也不一样,重量的也是不一样的,有的是自大的话呢,可能会有一斤左右。
第一。是在成本上的,也是有区别的。那么相信很多朋友都会发现,那一般我们去买柿子的时候,你会发现软的柿子,它的价格要比脆柿子的价格要高出一些,因为毕竟软柿子呢,它没有办法跟翠似的那样长时间保存。而脆柿子呢,在不管是在运输的时候还是在保存的时候呢,它的都比软柿子也更加容易一些。所以说呢,成本上要相对低一些。像另外呢,因为柿子里面它含有非常多的果胶,还有一种物质叫做鞣酸,那这种东西呢,它其实跟胃酸呢也会发生反应的,会形成一种非常难以溶解的溶胶块。那所以说如果说经常性的空腹食用柿子的话呢,很容易形成胃结石。软柿子呢,在采摘或者是运输的过程中,可能会出现一些烂果的现象。因为毕竟软柿子。本身呢,它就是一种很容易成熟的食物,一般的放的时间稍微长一些就会变成软软的。那如果保存不当的话呢,这种式子它还会变腐烂。
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第二在口感上也是有区别的。那软柿子呢,大家知道它的水分含量是非常多的,吃起来也是非常的香甜软糯,而且在我们吃的时候,很可能有的人不注意呢,还会把柿子上的水压弄到自己的身上。但是测试的那就不一样了,因为脆柿子它的果肉呢是比较脆的,感觉就跟我们平常吃苹果一样的,非常的清脆爽口呐,也不需要花太大的时间力气去拨他的皮儿,一般的拿个水果刀就行了。
第三种在营养上也是有区别的。那一般情况下成熟的软柿子里面它含有非常丰富的蛋白质,还有一些粗纤维,另外的胡萝卜素也是非常多的,另外呢还有我们人体需要的一些维生素和矿物质。另外呢,还能够帮助我们补血,因为它含有非常丰富的铁元素。对于贫血的朋友呢也可以多吃一点柿子。
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