芝士是什么材料做的 芝士是甜的还是咸的

芝士是我们大家都非常熟悉的一种食物，同时喜欢吃芝士的人是非常多的，但很多人对于芝士并不是非常了解，因此我们在这里便要了解一下芝士是什么材料做的？芝士是甜的还是咸的？

芝士是什么材料做的

芝士的主要原料是奶类，其实芝士就是奶酪。芝士，乳酪，奶酪，起司，通常分为加工芝士和天然芝士。奶酪的品种至今也是个令人费解的迷，连官方的说法都不尽相同，有的说是三百多种，有的又说多达六百种，众说纷纭，难有定论。芝士由淡到浓，味道分为三个等级，你可以慢慢尝试。天然芝士中的乳酸菌是活的，而加工芝士中的乳酸菌是死的。奶酪的口感从豆腐般软滑细致，到像熏肉般坚韧劲道；形态上从盒装的半液体状，到匹萨上面可以丝丝缕缕拉出好长的融化了的奶酪，再到可以当零食吃的小棍状。大多数奶酪是用奶牛的牛奶加工出来的高蛋白营养食品，一般是黄色块状，也可以做成片状，条状。也有的奶酪是用别的哺乳动物，如羊，水牛，鹿，骆驼等的奶加工出来。奶酪可用来做比萨饼，奶酪蛋糕，奶酪饼干等。

芝士是甜的还是咸的

芝士是一种奶制品，吃起来奶香浓郁深受人们的喜爱。但是芝士如果直接吃的话会感觉特别腻，因此它往往被作为各种食物的配料。在食物中加入了芝士之后，食物的味道就会变得更加丰富。因此，很多人都非常喜欢吃芝士味的食品。芝士虽然是用奶制成的，但是根据制作工艺的不同，它主要有甜，咸和酸三种口味。不同品种的芝士味道不同，因此大家在选择芝士的时候，也要看一看它的品种是什么。大家在家里做披萨以及各种甜品的时候都会需要用到芝士，所以家中总是会买一些芝士备用。由于芝士是奶制品，因此而如果不注意保存它就会很容易变质。如果大家注意观察的话就会发现奶制品通常都密封低温保存，因此大家家中的芝士如果没有用完，也需要将它密封起来然后放入冰箱保存。但是这个保存时间也不宜过长，因为时间久了之后即便放入冰箱芝士也还是会容易变质的。