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蚕豆怎么做好吃又简单

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第三步:锅内倒入适量清水煮沸,放入剥好的`嫩蚕豆,加入少许盐、几滴油,煮2~3分钟捞出沥干。这样处理过后的嫩蚕豆颜色鲜亮、娇艳欲滴,看着都让人有食欲。
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第四步:取锅加入适量猪油烧热至融化,放入蒜碎、小米椒碎爆炒出香味,接着倒入蚕豆开始翻炒。
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第五步:翻炒均匀后,加入蚝油、盐调味就可以出锅了。
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