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大白菜怎么做又简单又好吃

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大白菜怎么做又简单又好吃
大白菜怎么做又简单又好吃,大白菜是很多人都非常喜欢吃的一种蔬菜,大白菜口感爽脆同时还具有许多对人体十分有益的食用功效。以下了解大白菜怎么做又简单又好吃。

大白菜怎么做又简单又好吃1

1、酸辣大白菜
大白菜怎么做又简单又好吃
准备食材:白菜、蒜、花椒、盐、鸡精、油、白醋、干辣椒2个
将白菜洗净,白菜梆从中间竖切一刀,然后再横切段,反白菜叶用手撕一下,准备切好蒜末,在锅里放油,待油八成热,放入蒜末、花椒和干辣椒爆香。加入白菜梆翻炒1分钟,炒软后加上调味的佐料,如鸡精、盐、白醋进行调味,爆炒几下,即可出锅。
2、大白菜牛百叶汤
大白菜怎么做又简单又好吃
准备食材:牛百叶300g、大白菜500g、红枣5颗、盐、油、鸡精适量
要说大白菜怎么做好吃,做成汤就很美味。将白菜洗净后切开,把牛百叶放到开水中浸泡2至3分钟,然后刮掉黑衣,再洗干净,切成梳形。再锅中加入适的油,然后倒入白菜梗、蜜枣炒一下,加入清水,水烧开后转小火熬制1小时,再加入白菜叶和牛百叶煲20分钟,加盐、鸡精调味即可。
3、大白菜炒豆腐卜
大白菜怎么做又简单又好吃
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