皮皮虾的家常做法大全

热锅热油放花椒煸香后放入姜丝和郫县豆瓣酱煸出红油后放干辣椒炒香。

放入葱丝炒香后加入皮皮虾翻炒。

放黄酒、生抽、糖或蜂蜜后放半小杯清水，盖盖儿焖二三分钟，汤汁收掉后盛盘出锅。