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虎奶菌作用及营养价值

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5、适用治疗胃溃疡、消化不良等特殊病种的产生。
6、适用解各种各样食用菌中毒了。
虎奶菇的营养成分
虎奶菇的与众不同作用功效都来自它丰富多彩的营养元素;虎奶菇含有有丰富多彩的蛋白、碳水化合物、真菌多糖、甲基纤维素、矿物等营养元素,可食率达到90%。每豪克的虎奶菇干片中就带有蛋白15.6克,碳水化合物14.9克,总糖34.6克,含糖量10.8克,矿物7.3克。身体必不可少的8种碳水化合物成分齐备,而且有丰富多彩的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医学觉得,该菇性甘温、无毒性,有健脾胃治腹泻之作用,而且有延缓衰老、减少胆固醇、抗癌和防癌的作用。
虎奶菌作用及营养价值
实际上根据从虎奶菇的营养分析得出结论得话,虎奶菇的营养元素成分是比较丰富的,服用使用价值高,有着较高的蛋白、身体所务必的碳水化合物、矿物、活性多糖等,是一种较为理想的健康保健营养成分食品。

虎奶菌作用及营养价值2

一、什么是虎奶菇?
虎奶菇,别名虎奶菌、虎乳菌、南洋茯苓、菌核侧耳等;其外表呈现为不规则的团块,类似于圆形或是扁球形,大小不一,一般直接在3-10cm,厚度为2.5-8cm,面多黄白色,少数浅黄色,成熟时外皮红褐色,外皮薄且多粗糙,有明显的皱缩纹理,偶见细小横裂纹,或有瘤状突起。体轻,质松,入水能浮于水面,断面不平坦,白色或黄白色,有颗粒性。气微,味淡,嚼之有颗粒感,微黏性。虎奶菌是一种极其稀少的天然药食材。
虎奶菌作用及营养价值
二、虎奶菇的功效
虎奶菇为一种药食兼用的纯天然佳品,性味甘、温,有滋补强壮、解毒收敛、化积、降血脂的功效;主要对慢性、过敏性、虚寒型顽咳、小儿咳嗽、哮喘有神奇疗效,还可以提高体质、免疫力、智力、记忆力,防痴呆,消除肺部的污染物。
虎奶菇的存在,具有润肤、养心血、滋补肝肾、健脾胃、增强体质的功效,是一种健身、防病治病、保健疗养的最佳选择。在我国一些盛产虎奶菇的东南亚国家和沿海地区,虎奶菇主要做为一种强壮滋补品来食用,同时也是一种止咳平喘的良药。
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