由一份浓缩咖啡和一份半的热牛奶制成。不同之处在于,它采用的是特级脱脂奶精原料,巧妙地将咖啡的苦酸、咖啡因含量降到最低,喝起来不会伤胃,口感丝滑、香浓无苦涩。
常见的咖啡种类2
1、意式浓缩咖啡
使用意式咖啡机冲泡,藉由高压水冲煮研磨细致且紧压的咖啡粉,比其他方法制作出来的咖啡更加浓郁,由于含有更高浓度的悬浮物,表层带有红棕色的咖啡脂泡沫,因此口味强劲浓郁。浓缩咖啡的份量可以是单倍,双倍和三倍,使用研磨咖啡粉比例大约为7、14、和21克。
容量:25ml 冲泡时间:25秒、咖啡|因:★★★☆☆
2、康宝蓝咖啡
属于义式花式咖啡的一种,透明的琉璃杯中清晰可见黑白分明的外型,因此又被称为雪山咖啡。康宝蓝最大的特色是以冰冷的鲜奶油,搭配热腾腾的浓缩咖啡Espresso,一般来说,饮用康宝蓝前不需搅拌,让口感强劲浓郁的Espresso混合着香甜的鲜奶油,品尝绵密柔顺的口感,此外,冷热入口也别有一番风味。
容量:60ml、冲泡时间:30秒、咖啡|因:★★★★☆
3、美式咖啡