看形状:
颜色越绿越好,呈现浓绿的颜色且天然健康,虽说只有越新鲜的吃了越好,但是尽量不要购买色泽非常艳丽、表面极其光滑的。
看叶子:
叶子看着要饱满、新鲜,且用手一掰就能掰开、最好能自然舒展开的,摸起来较厚有弹性,这样的好吃,买回去保存时间能较长些。尽量不要带有白斑的,都是小虫子留下的。
看茎:
茎要挺拔但是不能太长,小而密才好,具体的看茎如何挑选菠菜?用手掐一下就能掐动最好、新鲜。
此外还可以看一下根,跟越红越好。以上就是对什么样的菠菜好吃的解答,相信大家都可以通过这些细节的判断来做出正确选择,从而买到优质的菠菜。