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自制风干牛肉干的做法

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搅拌均匀的肉蒙上保鲜膜放到冰箱里大概20小时

自制风干牛肉干的做法

取出肉挂起来，我用的是带夹子的.衣架，把肉一条一条加起来放在通风的后阳台风干

喜欢吃干一些的就风干三天，喜欢软一些湿一些的就风干一天半（干一些的大概三斤多牛肉出一斤干，湿一些的大概两斤半牛肉出一斤干）

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