自制风干牛肉干的做法

这个是刚蒸出来的直接可以吃了（再次晾干是为了保存更久

自制风干牛肉干的做法2

牛肉放在水里泡出血水(半小时)，顺着纹理切片

把所有调料放入切好的牛肉拌匀，最好给肉肉多按摩一下使其充分入味，然后放入保鲜盒腌三、四个小时(夏天需要放在冰箱冷藏)